8 (800) 707-94-42 [email protected] whatsap Обратный звонок
Корзина Корзина пуста 0

Пн-Пт 08:00-17:00, Сб 09:00 - 14:00 по МСК

Ваш регион: Калуга
Ваш регион: Калуга?
Каталог

Какие виды мяса птицы существуют

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: [email protected]

Заказать

Мясо птицы - это не только курица, но также мясо утки, гуся, индейки, перепела. Такой продукт содержит много белка и полезных микроэлементов, в нем меньше различных соединительных тканей. Оно питательное, полезное и сытное. Мясо некоторых видов птицы можно считать диетическим, оно содержит меньше жира по сравнению со свининой, телятиной и даже относительно сухой говядиной.

В составе продукта - набор ценных минералов, мясо содержит калий, фосфор, кальций, железо, натрий. Сырье используется очень широко - сегодня его продают в виде тушек птиц, отдельных частей тушки, фарша, субпродуктов, также из птицы делают колбасу и полуфабрикаты.

Полезные свойства

Мясо птицы - белое, это связано с биологическими особенностями кур, уток, гусей и других пернатых. Среди особенностей:

  • малое содержание миоглобина (что и делает мясо белым);
  • полые светлые кости;
  • небольшое количество жидкостей в теле;
  • высокое содержание белка и (как правило) небольшой процент жира.

Курятина

Из-за небольшого содержания жира такое мясо рекомендуют людям на диете. Включив в рацион курицу и заменив ей привычный стейк, можно запустить обмен веществ и сбросить лишние килограммы. Птица менее калорийна и обладает полезными свойствами. Чаще всего в рацион добавляют курятину как наиболее популярный вид мяса. Курятина доступна по цене, продается практически повсеместно и содержит мало жира. Однако существуют и другие разновидности мяса птицы.

Особенности других видов мяса

Индейка - нежное мясо, которое содержит минимальное количество жира. Его можно готовить по-разному в зависимости от пожеланий повара. Тушки индейки запекают целиком или используют для разделки. С точки зрения калорийности и содержания белка наиболее ценны грудки индейки. Они сухие, содержат минимум калорий, много белка и микроэлементов. Такой продукт идеально подходит для здорового рациона.

Его можно включать в меню спортсменов, поклонников ЗОЖ и тех, кто сидит на строгой диете.

Индейка

Утка - не диетический продукт, потому что тушка содержит много жира. Однако жировая ткань такого ода полезна - в ней находятся ненасыщенные жирные кислоты. К тому же в мясе очень много белка. Стоит включить такой продукт в рацион спортсменам, которые не очень строго следят за калориями.

Мясо утки

Гусятина - тоже не диетический продукт. Мясо белое, после приготовления становится насыщенным, мягким. Гусятину, как и курятину, часто используют для приготовления полуфабрикатов. Их сырья получаются вкусные пельмени. Жир гуся тоже содержит полезные микроэлементы.

Курица остается наиболее популярным видом птицы, потому что ее разводят во многих хозяйствах. Чтобы получить качественное мясо, сегодня животных стремятся выращивать на частных фермах. Это позволяет получать продукт высочайшего качества - при выращивании на фермах птица не набирает жир и питается натуральным кормом. Мясо при таком выведении получается диетическим и вкусным. Оно подходит для приготовления различных блюд.


Автор Бацькiна ферма
На чтение 2 мин.
Просмотров 27848
Опубликовано 14 июня 2023
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!
Ваш email: 
Ваше имя: 
Олег
Комментарий: 
Спасибо за ответ на технологии

Рейтинг

(1 оценки, среднее 5 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

Артикул:1582

Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

332/шт
Продукт из мяса птицы «Окорочок Оригинальный»

Артикул:1583

Продукт из мяса птицы «Окорочок Оригинальный»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

414/шт
Продукт из мяса птицы «Крылышки Оригинальные»

Артикул:1584

Продукт из мяса птицы «Крылышки Оригинальные»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

395/шт
Полутушка куриная «Оригинальная» вак

Артикул:3491

Полутушка куриная «Оригинальная» вак

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

332/шт
Окорочок «Оригинальный» в вакуумной упаковке

Артикул:3492

Окорочок «Оригинальный» в вакуумной упаковке

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

414/шт
Крылышки «Оригинальные» вак

Артикул:3493

Крылышки «Оригинальные» вак

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

395/шт
Плечики «Оригинальные»

Артикул:2865

Плечики «Оригинальные»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

414/шт
Плечики «Оригинальные» вак

Артикул:3494

Плечики «Оригинальные» вак

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

414/шт
Продукт из мяса птицы «Копчик Оригинальный»

Артикул:1585

Продукт из мяса птицы «Копчик Оригинальный»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

338/шт
Копчик «Оригинальный» вак

Артикул:3495

Копчик «Оригинальный» вак

(0)

1шт:~350гг.

Минимум к заказу: 1шт.

338/шт


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину